行業知識
為何建造氣調庫的越來越多?


1.對于一般高溫冷庫難以儲藏的水果蔬菜,如獼猴桃、棗等到均能達到***的儲藏效果。
2.在氣調保鮮冷庫內儲藏的水果蔬菜,儲藏時間較長,一般比普通冷藏庫長2-3倍,用戶可靈活掌握出庫時間,捕獲銷售良機,創造經濟效果。
3.氣調保鮮冷庫創造的是一種低氧環境,可抑制水果蔬菜霉菌的生長有的病蟲害的發生,使水果蔬菜的重量損失減少至較小。
4.出庫后的果蔬保持原有的鮮度及脆性,果蔬的水分、VC含量、糖份、酸度、硬度、色澤、重量等與新采摘狀態相差無幾,果蔬質量高,具有市場競爭力。
5.氣調保鮮冷庫內儲藏的水果蔬菜,在出庫后有一個從“休眠”狀態向正常狀態轉化的過程,使果蔬出庫后的貨架期更長,是普通冷藏庫的2-3倍。